Olen aloitteleva hapanjuurileipuri, mutta kokenut airfryerinkäyttäjä. Tänään tein ns. jämäjuuresta pannukakun. Juuren lisäksi käytin korvapuustin makuista kaurajuomaa. Eipä tuo pannari edes lisäkkeitä olisi kaivannut.
HAPANJUURIPANNARI AIRFRYERISSA
Philips XXL Premium 180 astetta/ 17 minuuttia
1/2 dl jämähapanjuurta
2 dl (kaura)juomaa (korvapuusti)
1 kananmuna
1 rkl sokeria
1/2 tl suolaa
1 dl vehnäjauhoja
1-2 rkl juoksevaa margariinia
Sekoita kaikki pannukakun ainekset keskenään. Anna taikinan levätä 30 minuuttia.
Vuoraa/voitele leivinpaperilla airfryeriin sopiva piirasvuoka. Kaada taikina vuokaan.
Kypsennä airfryerissa 180 astetta/ 17 minuuttia.
Tarjoa haaleana marjojen ja jäätelön kanssa.
SOURDOUGH PANCAKE IN THE AIRFRYER
Philips XXL Premium
180°C / 17 minutes
1/2 dl leftover sourdough starter
2 dl (oat) milk (cinnamon roll flavor)
1 egg
1 tbsp sugar
1/2 tsp salt
1 dl wheat flour
1-2 tbsp liquid margarine
Mix all the pancake ingredients together.
Line/grease a pie dish suitable for the airfryer with parchment paper. Pour the batter into the dish.
Cook in the airfryer at 180°C for 17 minutes.
Serve warm with berries and ice cream.
SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ
HIMAHELLAN TIINA 