Kävimme viikon loman aikana ystävieni kanssa syömässä kolmessa Michelin oppaan Bib Gourmandin saaneessa ravintolassa. Näissä ravintoloissa syöminen maksoi yhteensä yhtä paljon kuin yksi illallinen olisi maksanut Michelin tähden ravintolassa. Ruokaelämykset myös poikkesivat toisistaan.
PARAS JA MIELENKIINTOISIN RUOKA
PEIXES
4 rue Jacques Médecin Nizza
5 rue Bonaparte Nizza
Ystävämme vinkkasi Ranska-illassamme Peixes-kalaravintolasta Oopperan lähellä. Nimi lausutaan ”pesh” (portugaliksi ”kala”). Sen sisarravintola on osoitteessa 5 rue Bonaparte, joka näkyi asuntomme parvekkeelta. Ihastuimme ravintolaan ikihyviksi ja nautimme siellä niin illallisen kuin lounaan. Yksimielisesti seurueemme paras ruokakokemus tällä matkalla!
Nizzan Place Garibaldin ja Vanhan kaupungin välissä sijaitsevaa Peixes Bonaparte -ravintolaa pyörittää Peixes Opéra -tiimi. Ravintolassa on suuri terassi, joka on erityisen suosittu aurinkoisina päivinä. Tarjolla on monenlaisia mereneläviä, kuten kalaa, tatakia, sashimia, accrasia ja ostereita sekä ceviche-herkkuja. Moderni sinivalkoinen ”meribistro” -ympäristö tuo mieleen Portugalin tai Kreikan. Lounasmenu 20 e, on erittäin hyvä hinta-laatusuhteeltaan. Ravintola on avoinna koko päivän, mutta tarjoaa supistetun ruokalistan klo 19 asti.
Söin alkuruokana elämäni parhaan katkarapuchevichen ja pääruokani, joka oli glaseerattua mustekalaa, cajun-riisiä ja kookosvaahtokastiketta oli sekin viedä kielen. Yksi liharuoka listalta löytyi ja ystävöni kehui vuolaasti syömäänsä vasikkaa.
Illallinen viineineen maksoi 58 euroa hengeltä.
Molemmat Peixes- kalaravintolat ovat erittäin suosittuja, ja ne eivät ota pöytävarauksia!
KLASSIKKO, PARAS PALVELU
Le Bistrot d’Antoine
27 Rue Préfecture, NIzza
Le Bistrot d’Antoine tunnetaan erityisesti ranskalaisen keittiön helmenä, ja sen ruokalistalta löytyykin laaja valikoima perinteistä ranskalaista ja provencelaista maalaisruokaa parhaista raaka-aineista valmistettuna.
Ravintola on saanut Michelinin Bib Gourmand -palkinnon viime vierailuni jälkeen.
Ravintolan suosio johtuu paitsi herkullisesta ruuasta myös sen kohtuullisista hinnoista. Lounasmenut vaihtuvat päivittäin, joten jokaisella käynnillä’saa uuden ja mielenkiintoisen ruokaelämyksen.
Ruokalista esitellään liitutaululla pöydän vieressä, ja se herättää heti ruokahalun. Valitsin naudan tartarpihvin, jossa yllättivät sitruunaruoho, fenkoli ja inkivääri. Tarjoilijamme oli avulias ja palvelualtis.
Ravintola on suosittu, joten pöytävaraus on tarpeen. Illallinen viineineen maksaa noin 70 euroa per henkilö.
MODERNI
FineGueule
2, rue de l’Hôtel de ville, Nizza
Tämä ravintola on ollut ystävättereni to do -listalla jo pidemmän aikaa. Tyylikkäästi sisustettu FineGueule on kaupungintaloa vastapäätä, aivan vanhan kaupungin sydämessä.
Keittiömestari Géraud Gary-Bobo on Bocuse-koulun kasvatti. Nuoresta iästään huolimatta hänellä on jo referenssejä: Metropolis Joël Robuchonin kanssa Monacossa, carré des feuillants Alain Dutournierin kanssa Pariisissa tai Guy Lassaussaien Lassaussaie-ravintola lähellä Lyonin kaupunkia. Tämä on hänen ensimmäinen oma ravintolansa.
Ruoka on kauniisti aseteltua ja vaikutteita ja mausteita on ruokiin haettu myös Lähi-idästä.
Tilasin alkuruoaksi Pissaladière -sipulipiiraan. Valitettavasti se oli kisasuolainen. Paras alkuruoista oli burratta savustettujen tomaattien ja tangerine-kastikkeen kanssa. Pääruoista vasikka, grillattu munakoiso, hummus ja kikhernesalaatti vei ehdottomasti voiton.
Kolme ruokalajia viineineen maksoi 60 e/ henkilö. Jos olisi valinnut Bib Gourmand -merkillä valitut ruokalajit, menun hinta olisi ollut 39 euroa.
Oli herkullinen viikko! Nizza on vienyt sydämeni täysin.
HIMAHELLAN TIINA 