Kiitos kampaajalleni Marcolle, joka vinkkasi
ihanan ja laadukkaan ravintolan Barösundissa Inkoossa jo keväällä. Niinpä autoni nokka käännettiin Lohjalta sitä kohti.
Scola on Källnäsuddin vanha kyläkoulu, jonka elämä jatkuu saaristoravintolana.
Ravintola tarjoaa rehellistä ruokaa puhtaista ja paikallisista raaka-aineista merellisessä miljöössä Orslandetin saaressa.
Vaikka ravintola sijaitsee saaressa, Barölandetin ja Orslandetin väliä liikennöi lossi 24 tuntia vuorokaudessa. Matka kestää vain 2-3 minuuttia ja ravintola Scola sijaitsee heti lossirannan lähistöllä. Ravintolaan pääsee myös omalla veneellä.
Ravintolassa luotetaan sesonkiajatteluun, raaka-aineet hankitaan mahdollisuuksien mukaan paikallisilta tuottajilta ja ruokalista vaihtuu kauden aikana.
Hintataso Stadin luokkaa, pääruoat 24- 29 euroa. Oli ehdottomasti 35 kilometrin mutkan väärti.
2023 sataman läheisyyteen avattiin BaRök-kalasavustamo. Savustamossa myydään savustettua suomalaista kalaa kuten kirjolohta ja siikaa sekä muita kalalajeja riippuen päivän saaliista.
Ravintola Scola
Valhallantie 18
10270 Barösund, Inkoo
HIMAHELLAN TIINA 