Teimme ystäväni Kaisan kanssa kesäretken Tampereelle katsomaan Muodin huipulla -näyttelyä. Sen nähtyämme pähkäilimme mihin menisimme syömään. Johonkin, jossa kumpikaan ei ole aikaisemmin ollut. Valitsimme ruokalistan perusteella ravintola Muusan. Ravintola näytti suljetuilta, mutta kyltit ohjasivat meidät Puutarhaan sillä : ”Aurinkoisella ja lämpimällä säällä herkkusuita palvelee Puutarha, kurjalla ja kylmällä kelillä Muusa.” Meillä kävi tuuri!
Muusa ei ole vain ravintola, vaan osa Tampereen historiallista Olympia-korttelia. Satakunnankadun rakennus valmistui yli sata vuotta sitten työväenyhdistyksen käyttöön, ja sen suojeltu sali toimi vuosikymmeniä Olympian elokuvateatterina. Nykyisin samassa rakennuksessa toimivat Muusa, keikkapaikka Olympia, cocktailbaari Tiima ja kesäinen Puutarha-terassi, jotka muodostavat yhdessä yhden Tampereen kiinnostavimmista ruoka- ja kulttuurikohteista.
Ravintola Muusan Puutarha sijaitsee toisen kerroksen sisäpihalla, joten siellä unohtaa helposti olevansa keskellä Tampereen keskustaa. Olen ollut vastaavanlaisessa paikassa Buenos Airesissa.
NA TACOS MALA 12,00€
Maissilättyjen sisässä kirjolohta lime BBQ-kastikeessa, mango pico de galloa, chipotlemajoa ja pikkelöityä punasipulia
Muusa on tullut tunnetuksi erityisestivärikkäästä, Lähi-idän ja Välimeren vaikutteita yhdistelevästä keittiöstään. Ruokalista on suunniteltu niin, että samasta seurueesta löytyy helposti vaihtoehtoja niin vegaaneille, kasvissyöjille kuin sekasyöjillekin. Talon klassikoihin kuuluvat esimerkiksi Bang Bang -kukkakaali, meze-annokset sekä sunnuntaibrunssi.
BANG BANG -KUKKAKAALi 9,00€ / 13,00€
Kukkakaalifrittereitä mausteisessa bang bang
-kastikkeessa ja appelsiini-pippuriveganeesi.
Halusin maistaa ravintolan ribsejä. Liha oli mehukasta ja erittäin maukasta. Lisäkkeet täydensivät annosta erinomaisesti.
RIBS DON’T LIE 30,00€
Haudutetut porsaan ribsit lime bbq-kastikkeessa.
Chipotlemajoa, kesäkaalisalaattia ja pikkelöityä punasipulia + ranut 4,00€
Olisin jopa ostanut Kaisan lautasen kuvausrekvisiitaksi, mutta eivät suostuneet myymään.
Rakennuksen historia näkyy edelleen tunnelmassa. Entinen elokuvateatteri on säilytetty konsertti- ja tapahtumasalina, joten samassa illassa voi nauttia illallisen, käydä keikalla ja siirtyä vielä Puutarhan kesäterassille. Tämä yhdistelmä tekee Olympia-korttelista poikkeuksellisen kokonaisuuden myös suomalaisessa ravintolakentässä.
Ravintola Muusa/ Muusan Puutarha Satakunnankatu 10
33100 TAMPERE
SINUA SAATTAA KIINNOSTAA MYÖS:
HIMAHELLAN TIINA 