Lounas syntyi airfryerissa puolessa tunnissa jääkaapista löytyneistä aineksista. Olin Facesta bongannut videon, jossa uunifetapasta tehtiin lohesta. Minä työnsin ruoan tietty airfryeriin ja maustoin sen oman makuni mukaan aasialaisella twistillä. Olen täysin hullaantunut Wasabi-seesami -mausteseokseen ja käytän sitä paljon juuri lohta maustaessani.
Jääkaapista löytyi vielä perunanoodeleita (best before today), jotka heitin keitettynä lohen sekaan. Herkkua tuli, vaikka itse kehunkin!
LOHI-FETA-TOMAATTIPASTA AIRFRYERISSA
(Philips Premium XXL)
300 g nahatonta (kirjo)lohi
1 tl wasabi-seesami-mausteseosta
500 g kirsikkatomaatteja (mix)
1/2 tl chilihiutaleita
1 tl sormisuolaa
1 dl oliiviöljyä
150-200 g kuutioitua fetaa
1/2 dl silputtua korianteria
Lisäksi
500 g saksalaisia perunanoodeleita / -gnoccheja tai 400 g kuivattua pastaa
Mausta kirjolohipalat wasabi-seesamimausteseoksella ja pane ne airfryeriin sopivan paistovuoan pohjalle.
Lisää vuokaan kirsikkatomaatit, fetakuutioita, oliiviöljy, suola, chili ja silputtu korianteri.
Kypsennä ruokaa airfryerissa 180 astetta/20 minuuttia. Sekoita ainekset keskenään.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lohi-tomaatti-juustoseos ja valutettu pasta keskenään.
Jaa lautasille, koristele silputulla korianterilla ja nauti heti.
SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ
HIMAHELLAN TIINA 