Keväällä on ihan omat ruokasesongit. Makeat päärynä ja mandariini sekä salaatit kuuluvat maaliskuuhun. Huhtikuu on parsan, varhaiskaalin ja paprikan juhlaa. Myös toiseksi suurin ruokajuhlamme, pääsiäinen, osuu huhtikuuhun. Toukokuussa herkutellaan raparperilla, kesäkurpitsalla ja tomaatilla.
HIMAHELLAN TIINA 