Keväällä on ihan omat ruokasesongit. Makeat päärynä ja mandariini sekä salaatit kuuluvat maaliskuuhun. Huhtikuu on parsan, varhaiskaalin ja paprikan juhlaa. Myös toiseksi suurin ruokajuhlamme, pääsiäinen, osuu maalia-huhtikuun vaihteeseen. Toukokuussa herkutellaan raparperilla, kesäkurpitsalla ja tomaatilla.
HIMAHELLAN TIINA 