Sorbetti on kevyen raikas jälkiruoka. Tee se helposti pakastemarjoista tai oikaise käyttämällä kaupan valmiita sorbetteja.
VADELMASOHJO
500 g jäisiä vadelmia (tai muita pakastemarjoja)
1 1/2 – 2 dl kylmää omenamehua
1 dl tomusokeria
Pane tehosekoittimeen jäiset vadelmat, kylmä mehu ja tomusokeri. Käytä konetta, kunnes seos on tasaista.
Lisää tarvittaessa hieman kylmää mehua, jotta saat ainekset kunnolla sekaisin. Annostele sohjo jälkiruokamaljoihin.
KUOHUVA SITRUUNA-BASILIKASORBETTI
sitruunasorbettia
silputtua basilikaa
proseccoa tai muuta kuohuvaa
KORISTEEKSI
vadelmia tai mansikoita
Laita viinilasin pohjalle silputtua basilikaa, kauho lasiin pallo tai kaksi sitruunasorbettia ja täytä lasi kuohuviinillä.
Koristele marjoilla.
SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ OHJEISTA
HIMAHELLAN TIINA 