MAINOS : Lehdistömatka Visit Salo
Mathildedahlin idyllinen ruukkikylä sijaitsee entisen Mathildedalin rautaruukin ympäristössä Perniössä, Salossa, vain alle puolentoista tunnin ajomatkan päässä Helsingistä ja 40 minuutin päästä Turusta. Kylä on mitä mainioin kesäretkikohde Teijon kansallispuiston kupeessa.
Matildanjärven ja meren äärellä sijaitseva Mathildedali on saanut muotonsa 1800-luvulla, mutta ruukin tuotantotoiminta päättyi 1970-luvun lopulla, mikä johti kylän elinvoiman hiipumiseen. Vuonna 2003 kylä siirtyi Gustafssonien perheen omistukseen, joiden tavoitteena on ollut säilyttää vanha kulttuurimiljöö ja elvyttää se matkailuelinkeinoa sekä vapaa-ajan palveluja kehittämällä. Tänä päivänä historiallinen miljöö on yhdistelmä modernia kyläyhteisöä, jossa asuu yli sata ihmistä, joista monet ovat yrittäjiä. Kesäisin asukasmäärä moninkertaistuu vapaa-ajan asukkaiden myötä.
Mathildedalia voi kutsua varsinaiseksi artesaanikyläksi, josta jokainen kesäretkeilijä löytää mielekästä tekemistä. Kylässä voi ihailla kauniita puutaloja, kävellä pitkiä tammikujia tai vierailla alpakkaniityllä. Veneilijät voivat kiinnittää paattinsa Mathildan Marinaan, ja luontoystävät pääsevät vaeltamaan Matildanjärven reiteillä Teijon kansallispuistossa.
on meren äärelle rakennettu kahdeksan huoneen boutique-hotelli, jossa pääsee aikamatkalle menneisyyteen. Hotellihuoneiden sisustus mukailee ruukkikylän menneen ajan henkeä tämän päivän mukavuuksin. Vaihtoehtoinen majoitus on Kattohuoneet, jotka on rakennettu merikontteihin vanhan kokoonpanohallin katolle.
”Vanhan kokoonpanohallin katolle nostetut merikontit tarjoavat uudenlaisen elämyksen avautuvalla maisemaikkunalla. Kattohuoneemme on suunniteltu luontomatkailijaa silmällä pitäen. Olemme huoneiden maisemaikkunoilla halunneet tuoda luonnon mahdollisimman lähelle sisätiloja. Lisäksi huoneiden suunnittelussa on jo rakenteista lähtien ollut mielessä kestäväkehitys, monipuolisuus sekä kierrätys,” kertoo Krista Gustafsson.
Kahvilassa hallitsee iso kirjahylly, joka toimii kierrätysperiaatteella.
”Kahvilamme on ollut alun perin ensimmäisiä kahviloita Mathildedalin kylässä. Vuonna 2004 Tuula Gustafsson perusti kahvilan vanhaan muuntajaan. Kahvilamme nimi oli alun perin Kahvila Kyläkonttori ja sen tausta-ajatuksena oli toimia kyläläisten kohtaamispaikkana”, Krista selittää.
”Aamiaisella pyrimme tarjoamaan lähellä tuotettuja ruokia. Kaikki kasvikset ovat vähintään Suomessa tuotettuja, mutta kesäaikaan tarjoamme paikallisia kasviksia. Kananmunat tulevat myös lähituotettuna ja leivän leivomme itse kotimaisista jauhoista.”
Huhtikuussa 2025 avattu Bistro Bruket tarjoaa laadukasta ruokaa tuoreista ja sesongin raaka-aineista, keittiömestari Stig Holmbergin johtamana. Ravintolan arvot korostavat raaka-aineiden laatua ja paikallisuutta.
”Ainutlaatuiset makuelämykset syntyvät perinteisessä hiiligrillissä, joka antaa ruoallemme erityisen loppusilauksen”, Holmberg sanoo.
Ravintolan tunnelma on kotoisa ja viihtyisä, vanhan tehtaan patinoitujen seinien ja lämpimien valojen luodessa miellyttävän ympäristön. Ravintola on avoinna lounas- ja illallisaikaan, ja se tarjoaa asiakkailleen sesonkien mukaan muuttuvan ruokakokemuksen.
Mathildan Marina (Vierasvenesatama Salossa, N60°13,3′ E22°54,1′)
Mathildedalissa vieraillessani etsimme kesäistä ja paikallista lähiruokaa. Ruokalistan perusteella valitsimme Mathildan Marinan, joka sijaitsee meren rannalla. Nautin á la Carte-listalta paistettuja ahvenia, jotka oli pyydetty lähivesiltä, sekä vastapaistetut uudet perunat naapurimaatilan tuotannosta.
Mathildan Marinan vierasvenesatamassa on 40 venepaikkaa, jotka mahdollistavat veneilijöiden lyhytaikaiset yöpymiset ja päiväkäynnit. Veneilijoiden käytössä ovat suihkut, vessat, septitankin tyhjennyspiste, polttoaineautomaatti ja veneramppi. Marinassa on myös kuusi viihtyisää hotellihuonetta.
Kyläravintola ja Kyläpaahtimo Terho
on paikallisten olohuone. Hipsterihenkinen, viihtyisästi sisustettu ravintola, jonne tullaan hyvän ruoan ja tunnelman vuoksi. Kesän uutuutena on kiviarinauunissa paistetut Terhon pizzat! Täällä hengaillessasi voisit kuvitella olevasi Berliinissä tai Kalliossa. Sisäpihalla on suojaisa Beer Garden, jossa on myös livemusiikkia. Esitysajat ja esiintyjät kannattaa tarkistaa netistä.
Rakennuksessa toimii myös kyläpaahtimo, josta voi hankkia vastapaahdetut kahvit niin kotiin kuin tuliaisiksikin.
Kyläläisten perustama käsityöläispanimon olutfilosofia on yksinkertainen ja perinteitä kunnioittava. Pannaan maailman parhaita oluttyyppejä omalla kylätwistillä.
Matildankartano
on lähiruokaan panostava helmikuussa 2025 10 vuotta täyttänyt leipomo.
”Matildankartanolla toteutuu unelmamme yhdistää juurileipä ja lähiraaka-aineista valmistettu, sesonkiin pohjautuva tuore ruoka”, kertoo yrittäjä Tuomo Holm.
”Valmistamme myös itse kesäjäätelömme oman puutarhamme antimista ja lähituottajien marjoista.”
Pihapiiri on kuin salainen puutarha. Siellä on mahdollista nauttia herkuista hedelmäpuiden alla joko pöydissä tai vilteillä piknik-tyyliin.
” Tervetuloa myös Suomen söpöimmille siiderifestivaaleille meidän kesäparatiisissamme,” Holm hehkuttaa.
”Aidon Siiderifestivaali Mathildedalissa
on koko perheelle sopiva kesätapahtuma, nämä festarit ovat söpöt kaikin tavoin.”
Lepolan yrittäjäpariskunta Emmi ja Aaron Brownie
Suomen aidoin käsityöläissiiderin festivaali järjestetään Mathidedalin kartanon niityllä kesäkuun viimeisenä viikonloppuna 28.-29.6. klo 12-21.Suomen aidon siiderin tekijat Lepola Drinks, Hallonmäen Siideripanimo, Paulan Putarha ja Terissaari ovat yhdessä esittelemässä ja tarjoamassa tuotteitaan.
” Luvassa rentoa tunnelmaa, aitoja paikallisia siidereitä sekä hyvää musiikkia”, lupaa festivaalin järjestelyistä vastaava Lepolan Emmi Brownie.
SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ
HIMAHELLAN TIINA 