Aina ei tarvitse grillata lihaa tai makkaraa. Näitä kesäisiä grillirieskoja ystävättäreni tarjosi kesämökillä lounaaksi. Jos oikein muistan, alkuperäinen ohje on Valion.
GRILLIRIESKAT
8 perunarieskaa
1 dl smetanaa tai ranskankermaa
1 prk (200/150 g) tonnikalaa öljyssä
1 rkl karkeaa dijonsinappia
1 pieni punasipuli
2 kananmunaa keitettynä
1 dl mustia oliiveja
varrellisia kapriksia
salaatti- tai versosekoitusta
Paahda rieskat grillissä.
Sekoita smetana, valutettu tonnikala, sinappi ja hienonnettu punasipuli tahnaksi. Säästä punasipulia koristeluun.
Lusikoi tonnikalatahnaa kuumille rieskoille.
Koristele kananmunaviipaleilla, viipaloiduilla oliiveilla, punasipulisilpulla ja kapriksilla. Viimeistele halutessasi yrttiöljyllä.
SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ OHJEISTA
HIMAHELLAN TIINA 