Kukkakaalista ja vahvanmakuisesta juustoraasteesta saat maukkaan jauhottoman pizzapohjan. Täytteeksi sopivat erilaiset lihat, kalat ja kasvikset pizzan tapaan. Linkissä pizzapohja vegaanille.
KUKKAKAALIPOHJA PIZZALLE
1 pieni (300 g) kukkakaali
3 dl juustoraastetta
½ tl suolaa
1 kananmuna
Hienonna kukkakaali muruksi tehosekoittimen leikkuuterällä tai veitsellä. Mikäli kukkakaali on mehukas, voit painella ylimääräistä nestettä pois sideharson tai tiheän siivilän läpi.
Sekoita pohjan ainekset. Painele seos leivinpaperille uunipellille, seoksesta saat 2 pyöreää pizzaa tai yhden uunipellin kokoisen pohjan. Esipaista uunin alaosassa 250 asteessa 10 min.
Täytä pizza mieleisellä täytteillä. Kuvassa pestoa, paahdettua paprikaa, halloumia ja oliiveja.
Paista vielä uunin keskiosassa 250 asteessa 15 min.
SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ
HIMAHELLAN TIINA 