Suomalaisen ruoan päivää vietetään syyskuun neljäntenä päivänä, ja se juhlistaa kotimaista ruokaa, sen tuottajia sekä ruokaturvaa ja huoltovarmuutta.
Birkkalan tilan speltti-tiimiä johtaa agrologi (AMK) Simo Larmo yhdessä puolisonsa Riina Larmon kanssa.
Päivän tavoitteena on tuoda esiin suomalaisen ruoan puhtaus, laatu ja vastuullisuus, sekä rohkaista kuluttajia valitsemaan kaupoissa suomalaisia tuotteita, joissa on ”Hyvää Suomesta” -merkki. Tämä merkki takaa, että raaka-aineet ja työvoima ovat lähtöisin Suomesta.
Juhlapäivä suomalaiselle ruoalle:
Se on tilaisuus arvostaa ja kiittää niitä, jotka tuottavat kotimaista ruokaa.
Tietoisuuden lisääminen:
Päivä muistuttaa meitä kotimaisen ruoan laadun, puhtauden ja jäljitettävyyden tärkeydestä.
Huoltovarmuus:
Suomalaisen ruoan suosiminen tukee paikallista työtä, elinkeinoja ja ruokahuoltoa.
Miten voit osallistua?
Osta ”Hyvää Suomesta” -merkittyjä tuotteita: Etsi kaupasta tuotteita, joissa näkyy sinivalkoinen joutsenmerkki.
Valmista ruokaa suomalaisista raaka-aineista: Hyödynnä päivän juhlistamiseksi kotimaisia ja kauden mukaisia tuotteita.
Jaa ruokailo: Nauti maukkaasta, kotimaisesta ruoasta ystävien tai perheen seurassa.
Hyvää Suomesta – ruokia
HIMAHELLAN TIINA 