Väitös: Ruoasta kirjoittaminen, myönteinen ruokasuhde ja toimijuus tuottavat hyvinvointia

FM Riikka Partasen väitöstutkimus tarkastelee, miten suomalaiset ruokabloggaajat ymmärtävät bloggaamisen roolin omassa ruokasuhteessaan, toimijuudessaan sosiaalisessa mediassa ja hyvinvoinnin ilmentäjänä.

Himahellan Tiinan ruokafilosofia.

Monimenetelmäisessä tutkimuksessa analysoitiin blogikirjoituksia ja sähköisen kyselyn vastauksia kolmessa osatutkimuksessa: 1) miten bloggaajat kuvaavat ruokasuhdettaan, 2) millaisia ulottuvuuksia heidän toimijuudessaan ilmenee, ja 3) millaisia hyvinvointia rakentavia diskursseja blogeissa tuotetaan. Taustalla on havainto, että julkinen keskustelu ruoasta painottuu usein ongelmiin (ylipaino, epäterveellisyys), kun taas myönteinen, arkea kannatteleva ruokapuhe jää syrjään.

Tulokset osoittavat, että ruokabloggaaminen voi tuottaa hyvinvointia sekä vahvistaa myönteistä ruokasuhdetta ja ruokaan liittyvää toimijuutta. Keskeisiä tekijöitä ovat arvot, uteliaisuus ja kokeilevuus, moniaistiset ruokakokemukset sekä ruoan sosiaaliset ulottuvuudet.

Himahellan Tiinan kootut airfryer-ohjeet

Toimijuutta vahvistavat halu inspiroida lukijoita, odotukset sisältöjen vaikutuksista, vastuullisuuden pohdinta ja ruoan ympärillä syntyvät kohtaamiset. Hyvinvointidiskursseissa korostuvat myönteiset tunteet, intohimo ja sitoutuminen, merkityksellisyyden kokemukset, onnistumiset ja ihmissuhteiden vahvistuminen.

Bloggaamista ohjaa myös vahva oppimisen motivaatio: itseohjautuva, epämuodollinen oppiminen ja sen tulosten jakaminen voivat tukea lukijoiden ruokahyvinvointia ja avata ovia uusiin ruokakulttuureihin.

Sesongissa: Juurekset

Partanen näkee bloggaajat aktiivisina ruokavaikuttajina sekä blogitekstit potentiaalisena opetusmateriaalina toiselle asteelle, korkeakouluihin ja aikuiskoulutukseen. Vahva medialukutaito nousee keskeiseksi hyvinvoinnin, osallisuuden ja toimijuuden mahdollistajaksi.

Köksänmaikan päiväkirja

Väitöskirja Well-Being from Food Blogging: Food Blogging as an Expression of Positive Agency and Relationship with Food tarkastetaan Lapin yliopiston kasvatustieteiden tiedekunnassa perjantaina 12.9.2025 klo 12, luentosali D156 (Yliopistonkatu 8, Rovaniemi). Vastaväittäjänä professori Sirkku Kotilainen (Tampereen yliopisto), kustoksena professori Satu Uusiautti