Elina Innasen Chocochilin kesäruokaa (Kosmos) on valittu vuoden kotimaiseksi keittokirjaksi Ruokatoimittajat ry:n arvioinnissa.
Elina Innanen on ruokavaikuttaja, keittokirjailija ja yrittäjä, joka innostuu kauden kasviksista ja helppous-herkullisuussuhteen maksimoinnista. Innasen Chocochili-blogissa kokkaillaan kasvisruokaa rennolla otteella. Chocochilin kesäruokaa on hänen kahdeksas keittokirjansa.
kuvaaja: Meri Björn.
Ruokatoimittajat ry:n mukaan voittajan valinta oli helppoa: ensimmäinen vegaaninen grillausopas teki vaikutuksen tuoreella ja inspiroivalla otteellaan.
Tämä ensimmäinen vegaaninen grillausopas erottuu tuoreella ja käytännönläheisellä lähestymistavallaan. Innasen teos esittelee inspiroivia ja helppoja vegaanisia grilliruokareseptejä, jotka ovat sekä maukkaita että ohjeet oikealla rytmillä rakennettuja.
Kirja houkuttelee niin aloittelijoita kuin kokeneita kotikokkeja. Raadin suosikki reseptinä nousi esiin kirsikkamarinoitu tofu, joka sai kiitosta runsaasta mausta. Muita kehuttuja reseptejä ovat vesimeloni-retiisisalaatti ja satay-tofu.
Kirjan kaunis visuaalinen ilme ja selkeä ohjeistus tukevat sen houkuttelevuutta. Chocochilin kesäruokaa innostaa grillaamaan ja viettämään kesällä aikaa ystävien kanssa.
SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ
HIMAHELLAN TIINA 