Alkoholiton, joulumausteinen sangria sopii niin pienille kuin isoille jouluihmisille. Sitä voi huoletta tarjota myös autoilevalle joulupukille!
Sangria on tunnettu espanjalainen juoma, joka on erityisen suosittua kesäisin. Sen pääraaka-aineita ovat yleensä punaviini, hedelmät, sokeri ja usein myös likööri tai erilaiset mausteet. Sangrian kaltaisia hedelmäviinijuomia on valmistettu jo antiikin Rooman aikana. Sangria on saanut erityisen suosion Espanjassa, jossa se nousi tunnetuksi 1800-luvulla. Alun perin se oli maalaisten valmistama juoma, joka oli helppo tehdä ja johon käytettiin paikallisia raaka-aineita. 1900-luvun puolivälin jälkeen sangria levisi kansainvälisesti, erityisesti Yhdysvalloissa, Espanjan ja Latinalaisen Amerikan maahanmuuttajien myötä.
ALKOHOLITON JOULUSANGRIA
2 litraa
2 l sokeroimatonta glögiä (Pirkka)
2 1/2 dl sitruunalimonadia tai kivennäisvettä
LISÄKSI
1 (veri)appelsiini
1 omena
1 dl karpaloita (tuoreita tai pakastettuja)
1 kanelitanko
3 tähtianista
2 neilikkaa
1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
mintunlehtiä koristeluun
(jäitä)
Leikkaa appelsiini viipaleiksi ja omena pieniksi kuutioiksi. Jos karpalot ovat pakastettuja, anna niiden sulaa hieman.
Kaada boolimaljaan tai kannuun sokeroimaton glögi. Sekoita hyvin.
Lisää kanelitanko, tähtianis ja neilikat.
Peitä astia ja anna maustua jääkaapissa vähintään 2 tuntia, jotta maut tasaantuvat.
Lisää omenakuutiot, appelsiiniviipaleet ja karpalot juuri ennen tarjoilua.
Lisää limonadi tai kivennäisvesi joulusangriaan juuri ennen tarjoilua ja sekoita kevyesti.
Jaa laseihin, lisää halutessasi juomaan jäitä. Koristele juoma muutamalla mintunlehdellä ja tarjoa!
SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ OHJEISTA
HIMAHELLAN TIINA 