Keskivertosuomalainen popsii vuoden aikana noin 35 kurkkua. Jopa kolmannes suomalaisista nimeää kurkun suosikkivihanneksekseen Se ansaitsee siis ilman muuta oman teemaviikon, jota vietetään 16-22.3.
Auringon lämmittäessä vihannestaimia, kotimaisen kurkun tuotanto ja tarjonta lisääntyy kesää kohti mentäessä. Vaikka avomaankurkulla on selkeä satokausi, kotimaista kurkkua on saatavilla ympäri vuoden, sillä suurin osa siitä kasvatetaan kasvihuoneissa.
Kurkun satokausi, erityisesti avomaankurkulla, kestää heinäkuun puolivälistä syyskuun puoliväliin tai jopa loppuun saakka, kun taas kasvihuonekurkkua voidaan korjata jo heinäkuusta alkaen.
HIMAHELLAN TIINA 
Jätä kommentti