The Tart on brittiläinen ruokaravintola Helsingin Yrjönkadulla. Se tarjoaa brittiklassikoita ja brittiläisen kansainyhteisön antimia. Kävin The Tartissa ystävättäreni kanssa myöhäisellä lounaalla, pöytävarauksemme oli vasta 14.30.
Lounaslista on voimassa kokon viikon, nyt oli tarjolla karitsan potkaa, maa-artisokka pyrettä ja paistinkastiketta, 16 e, sekä paahdettua myskikurpitsaa, grillattua vuohenjuustoa ja chimichurria, 14 e

Puotilan kartanoa pyörittävät Aki Arjola ja Tanja Löppönen perustivat The Tartin syksyllä 2025, kun paikalla sijainnut, Hans Välimäen pyörittämä The Rook lopetti ja tila vapautui Punavuoresta. Ravintolassa on kaksi viihtyisää ruokasalia, pieni salakabinetti ja elegantti baari. Ravintolasali on tyylikäs mutta kotoisa. Sellainen, joka kutsuu istuskelemaan ja viettämään aikaa hyvässä seurassa. Katossa on suurieleinen kristallikruunu ja ikkunalaudoilla isot kyntteliköt luovat lämmintä tunnelmaa.

The Tart on moderni, leikkimielinen gastropubi, joka ei ole jämähtänyt brittiläisen ruoan perinteisiin, vaan hakee siitä inspiraatiota. The Tartin linja on selkeä. Listalla on monenlaisia perinteisiä koti- ja pubiruokia.
Ravintolan nimi on sanaleikki: tart tarkoittaa suomeksi myös ilotyttöä, lumppua, huoraa, porttoa. The Tart -nimeä jopa testattiin brittiläisillä ystävillä, mutta he eivät pitäneet sitä lainkaan huonona. Tart and old fart -väännös (ilotyttö ja vanha pieru) on jo henkilökunnan kesken leikkimielisesti käytössä. The Tartissa tart tarkoittaa kuitenkin ennen kaikkea piirakkaa. Ravintolassa on tarjolla joka päivä niin suolainen kuin makea piirakka. Brittikeittiössä piirakalla on vankkumaton asema.

Ravintola käyttää paikallisia sesongin raaka-aineita, kuten järvikalaa, riistaa sekä metsäsieniä ja -marjoja. Päivittäin tarjolla on tietenkin suolaista piirakkaa ja makeaa torttua. Hirvenlihasta valmistettu burger, muikuista valmistettu fish & chips ja shepherd’s pie eli paimenenpiiras ovat listan tutuimmasta päästä.

Nimensä mukaisesti tortut ovat vahvasti edustettuina. Joka päivä tarjolla on uusi makea ja suolainen torttu , 7 euroa, jolla saa pikkunälän tyydytettyä.
Baarin puolella tarjolla on brittiläiset pienpanimo-oluet, klassiset cocktail-suosikit ja vaihtuva valikoima viinejä.

Löppönen ja Airola ovat kuuden vuoden ajan pyörittäneet Puotilan kartanoa, jossa suurin sesonki on kesällä. Puotilassa on syksyllä kurpitsaviikot ja kuukauden verran joululounaita. The Tartin ansiosta he pystyvät työllistämään henkilökuntaa myös hiljaisempaan talviaikaan.

The Tart on auki lounaalla, illallisella ja sunnuntaisin. Viikonloppuisin keittiö on auki 22:30 asti. Viikonloppuiltoina The Tart muuttuu bilepaikaksi iltakymmenen aikoihin, kun DJ soittaa levyjä. Sunnuntaisin on Sunday Roast (38 euroa), joka kannattaa varata etukäteen. Paisti on poroa.

THE TART. Yrjönkatu 2, 00120 Helsinki
LASKU: WoM -asiakkaalle lounas tuli maksamaan 22 euroa.
SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ



Jätä kommentti