Jos odotat brunssilta vain croissantteja ja smoothieita, tämä paikka yllättää.
Riihimäki tunnetaan Suomen pääsiäiskaupunkina, ja keväällä se näkyy myös ruokapöydässä. Kun sesonki, miljöö ja maut osuvat yhteen, lopputulos on jotain, joka jää mieleen.
Juuri tällainen kokemus syntyy Riihimäen Upseerikerhossa.
On harvinaista, että brunssi ylittää odotukset näin selkeästi. Riihimäen Upseerikerho teki sen – eikä pienesti, vaan kokonaisuudella, jossa maku, estetiikka ja miljöö osuvat samaan aikaan kohdalleen.
Vuonna 1913 rakennettu punatiilinen arvotalo on herätetty eloon tavalla, joka tuntuu luontevalta. Historia ei ole pelkkä tausta, vaan osa kokemusta.
Yrittäjät Anni Paunila ja Hanna Häppölä ovat rakentaneet paikan, jossa näkyy selkeä ajatus: kokonaisuus ratkaisee. Paunilan taiteellinen tausta tuo tilaan ja kattauksiin harkittua visuaalisuutta, Häppölän kokemus taas pitää paketin kasassa. Keittiössä Osman Eber tekee sen tärkeimmän – ruoan, joka lunastaa lupauksen.
Brunssi, joka on oikeasti lounasbuffet parhaimmillaan
Tämä ei ole aamiaisbrunssi munakkaineen ja pannukakkuineen, vaan herkulliseksi rakennettu lounasbuffet – ja juuri siksi niin toimiva. Kaikki maut olivat raikkaita, tasapainoisia ja selkeitä. Pöydässä ei ollut täytettä täytteen vuoksi, vaan jokaisella ruokalajilla oli paikkansa.
Pääsiäisen teema vei Välimerelle ja Lähi-itään. Pöydästä löytyi mausteisia lämpimiä ruokia, raikkaita salaatteja ja runsaita lisukkeita, joissa Lähi-idän maut tulivat selkeästi esiin.
Värikkäät salaatit, mausteiset lämpimät ruoat (pitkään haihtunut lammaspata ja kermainen kanapata) ja huolella rakennetut lisukkeet (uunikasvikset, rosmariiniperunat) muodostivat kokonaisuuden, joka kesti lähemmänkin tarkastelun. 35 euron hinta tuntui tässä kontekstissa perustellulta.
Brunssi järjestetään joka kuukauden toinen sunnuntai, ja teemat vaihtelevat. Hinta liikkuu teemasta riippuen 29–39 euron välillä.
Suosittelen lämpimästi. Tämä on niitä paikkoja, joihin tullaan herkuttelemaan ystävien tai vaikka koko suvun kanssa.
Lounas ja juhlat – sama ajatus kantaa
Riihimäen Upseerikerho tarjoaa lounasta torstaisin klo 10.30–13.30. Käsityönä tehdyt salaatit, keitto, pääruoka ja pieni makea kahvin kanssa muodostavat kokonaisuuden, jossa laatu näkyy ilman kikkailua.
Tilat tukevat samaa linjaa:
Iso sali 90 henkilöä
Kabinetti 20 henkilöä
Täällä juhla ei tarvitse ylimääräistä rakentelua – tila tekee jo paljon.
TIINAN VINKIT
Valitse brunssi teeman mukaan – täällä teemat toimivat. Ajantasaiset brunssit ja varaukset kannattaa tarkistaa suoraan ravintolan kanavista.
Mene nälkäisenä, tämä ei ole napostelupaikka
Pidä paikka mielessä juhlia varten – miljöö tekee vaikutuksen ilman ylimääräistä vaivaa
Kun paikka on vielä monelle uusi, nyt on hyvä hetki mennä – ennen kuin se löytyy laajemmin.
YHTEYSTIEDOT
Riihimäen Upseerikerho
Viestikatu 40, Varuskunta rak 40, 11310 Riihimäki
Puhelin 050 3315938
Sähköposti info@riihimaenupseerikerho.fi
WhatsApp +358 50 3315938
AUKIOLOAJAT
Torstailounas klo 10.30–13.30
Brunssi joka kuukauden toinen sunnuntai
HIMAHELLAN TIINA 
Jätä kommentti