Winestate-uutuustastingissa median edustajat pääsivät maistamaan syksyn uutuusviinejä MW Tuomas Meriluodon ohjaamana.
Villa Wolf Riesling Feinherb 2023 muovipullo, 11,98 e
Villa Wolf Riesling Feinherb 2023 on saksalainen viini, joka tulee Pfalzin alueelta ja on valmistettu Riesling-rypäleistä. ”Feinherb” tarkoittaa, että viini on puolikuiva, eli siinä on jonkin verran jäljellä olevaa sokeria, joka tasapainottaa hapokkuutta. Tällaiset viinit ovat usein hedelmäisiä ja raikkaita, ja niissä voi olla makuja, kuten sitruksia, omenaa ja persikkaa.
Riesling-viinit tunnetaan yleensä erinomaisista hapokkaista ominaisuuksistaan, mikä tekee niistä loistavia ruokaviinejä. Villa Wolf Riesling Feinherb sopii hyvin monenlaisten ruokien, kuten äyriäisten, kana- ja kasvisruokien, kanssa.
Sangre de Toro Red 8%, suositushinta 9,99 e
Sangre de Toro on yksi tunnetuimmista espanjalaisista viineistä, joka on ollut Suomen markkinoilla vuodesta 1972. Valmistaja Torres on panostanut laadukkaiden alkoholittomien ja vähäalkoholisien viinien kehittämiseen. Tämä viini löytyykin nyt päivittäistavarakaupan hyllystä.
Klassinen Sangre de Toro tuo esiin välimerellistä elämäntyyliä, ja sen rypälelajikkeet ovat Grenache ja Carignan. Noin 20 % viinistä on kypsynyt kuusi kuukautta vanhoissa tammitynnyreissä.
Viini on väriltään rubiininpunainen ja sen maussa erottuvat karhunvatukka, lakritsi, metsämarjat ja hienoinen mausteisuus.
Sangre de Toro sopii erinomaisesti seurusteluun sekä rustiikkisten liharuokien, leikkeleiden ja juustojen kylkeen. Sieniviini. Tarjoa viilennettynä.
Les Celliers de Vétroz Pinot Noir 2023, 18,96 e
Celliers de Vétroz Pinot Noir 2023 on sveitsiläinen punaviini Valais’n kantonista, valmistettu Pinot Noir -rypäleistä. Tämä viini tarjoaa tyypillisiä pinot noir-makuja, kuten kirsikkaa, vadelmaa ja mausteita, sekä syvän rubiininpunaisen värin. Sen pehmeä ja elegantti suutuntuma tekee siitä nautittavan nuorena ja se sopii myös kypsytettäväksi.
Viini sopii erinomaisesti grillattujen lihojen, kanaruokien, pastan ja juustotarjottimien kanssa, ja se on loistava valinta seurusteluun tai erityisiin tilaisuuksiin.
Chavin Bordeaux Rouge 2023 kartonkitölkki, 13,59 e
Chavin Bordeaux Rouge on ranskalainen punaviini, joka tulee Bordeaux’n alueelta. Tämä viini on valmistettu perinteisistä Bordeaux’n rypälelajikkeista, kuten Merlot ja Cabernet Sauvignon, ja se tarjoaa tyypillisiä makuja, kuten tummia marjoja, mausteita ja hienoista tammisuutta.
Chavin Bordeaux Rouge 2023 on helppoa juotavaa, ja sen makuprofiili on pehmeä ja tasapainoinen. Kartonkitölkki tekee siitä kätevän vaihtoehdon esimerkiksi piknikille tai tilaisuuksiin, joissa tarvitaan helposti kuljetettavaa viiniä.
Viini sopii hyvin erilaisiin ruokiin, kuten grillattuihin lihoihin, pastoihin ja juustotarjottimille. Se on loistava valinta rentoon seurusteluun tai arki-illan nauttimiseen.
Torres Rebels De Batea Garnacha Tinta Syrah 2022, 12,90 e
Torres Rebels De Batea Garnacha Tinta Syrah 2022 on espanjalainen punaviini, joka tulee Katalonian alueelta. Tämä viini on valmistettu pääasiassa Garnacha Tinta- ja Syrah-rypäleistä, mikä antaa sille monipuolisen ja hedelmäisen makuprofiilin.
Viinissä on tyypillisiä makuja, kuten tummia marjoja, kuten mustikkaa ja karhunvatukkaa, sekä mausteisia vivahteita ja hienoista hapokkuutta. Sen väri on syvän rubiininpunainen, ja suutuntuma on pehmeä ja miellyttävä.
Viini sopii erinomaisesti erilaisten ruokien, kuten grillattujen lihojen, mausteisten lihapatojen, riistaruokien ja juustotarjottimen kaveriksi.
Miguel Torres Andica Gran Reserva Carmenère 2022, 16,68 e
Miguel Torres Andica Gran Reserva Carmenère 2022 on chileläinen punaviini, joka tulee viinintuottaja Miguel Torresin tilalta. Tämä viini on valmistettu 100 % Carmenère-rypäleistä, jotka ovat tunnettuja niiden syvistä makuominaisuuksista ja pehmeistä tanniineista.
Viinissä on intensiivinen, tumma väri ja makuprofiili, jossa erottuvat tummat marjat, kuten mustikka ja kirsikka, sekä mausteiset ja savuiset vivahteet. Viini on kypsytetty huolellisesti, mikä lisää sen syvyyttä ja eleganssia.
Viini sopii erinomaisesti tummien liharuokien, erityisesti grillatun lihan ja riistaruoan, sekä voimakkaiden juustojen kanssa. Se on hieno valinta nautittavaksi rauhallisina syysiltoina.
TUOMAS MW -VIRTUAALITASTING
Master of Wine Tuomaksen huippusuosittu verkkotasting saa jatkoa lauantaina 28.9. Ilmoittaudu mukaan ja pääset maistelemaan syksyyn sopivia ja keskenään erilaisia punaviinejä omassa olohuoneessasi Tuomas MW:n johdolla. Lisätietoja löydät tästä linkistä.
SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ
HIMAHELLAN TIINA 