Joululahjat odottavat joulukuusen alla, kynttilät sytytetään kun ruotsalainen Julbord (joulupöytä) on katettu.
Naapurimaassamme Ruotsissa joulupöydät notkuvat osittain samoista herkuista kuin Suomessakin – ovathan monet meidänkin jouluperinteemme peräisin nimenomaan Ruotsista. Kinkku löytyy myös monesta ruotsalaisesta julbordista. Tosin punasuolattuna.
Ruotsalaisessa joulunvietossa joulupöytä on keskeisessä roolissa.
Pöydästä löytyy herkkuja koko perheelle: monenlaisia silliä, graavilohta, mätiä ja katkarapuja, Skagenröra, lihapullia, makkaroita, prinssinnakkeja, ja janssoninkiusausta, paahtokylkeä, revbenspjäll ja punakaalia. Lipeäkala, eli lutfisk, tarjoillaan valkokastikkeen kera. Joulupöydästä ei myöskään puutu näkkileipää ja sen erilaisia versioita. Joulukinkku on tietysti pöydän kunkku. Juomana nautitaan julmustia, jouluolutta tai mummaa. Tietenkin perinteiset maustetut snapsit kuuluvat myös asiaan, ja jokaiselle joulusnapsille lauletaan oma laulu, johon kaikki osallistuvat.
Jälkiruoaksi tarjoillaan Maltan riisiä sekä monenlaisia joulun herkkuja, kuten erilaisia pähkinöitä, konvehteja, pipareita, nekkuja, marsipaania ja jääsuklaata.
SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ
HIMAHELLAN TIINA 