Luovuus kukkii kaaoksesta on Helsingin Kaartinkaupungissa sijaitseva pieni ja boheemisti sisustettu, todella suosittu ravintola. Pöytä kannattaa varata hyvissä ajoin etukäteen.
Sain pojaltani joululahjaksi illallisen, jossa hän tarjosi mahdollisuuden valita kolmesta, laadukkaasta ravintolavaihtoehdosta. En miettinyt kuin sekunnin, kun päädyin Luovuus kukkii kaaoksesta -ravintolaan.
Enpä ole pitkään aikaan ollut niin vaikuttunut ravintolaelämyksestä kuin nyt. Söimme läpi lähes koko ruokalistan (8 ruokalajia) jakaen annokset. Ainoastaan kateenkorvan jätimme väliin, sillä poikani on pesco-vege.
Ruoka valmistetaan tuoreista raaka-aineista. Ravintola tarjoaa päivittäin vaihtuvan valikoiman laadukkaita kaloja ja mereneläviä, joista suurin osa nautitaan raakana tai raakakypsytettynä. Listalta löytyy myös lämpimiä ja kylmiä liha- ja kasvisannoksia sesonkien mukaan, sekä aina saatavilla oleva kasvismenu. Vegaaninen menu on tilattava etukäteen.
Ravintolassa on tarjolla laaja valikoima lähinnä pientuottajien viinejä, modernisoitua retrococktaileja sekä sakea.
Menu olikin hyvin kalapainotteinen, mikä sopi meille kummallekin mainiosti. Kateenkorvan tilalla meille tarjottiin pääruokayllätyksenä herkullinen kasviskääryle. Savoijinkaalikääryle sisälsi karamellisoitua sipulirelishiä, keitettyä tattaria, yuzukoshoa, kirsikkakastiketta, veriappelsiini-vegaanimajoneesia sekä punaista sishoa.
Yksikään annos ei notkahtanut, maut olivat mielenkiintoisia ja onnistuneita läpi linjan. Viiniparitukset toimivat erinomaisesti. Palvelu oli ihastuttavaa, rentoa ja asiantuntevaa.
Paljonko poika kaivoi kuvettaan? Alkucocktailit, 4 ruokalajin menu, viinipaketti sekä kuplavedet kerrytti 250 euron laskun kahdelta hengeltä. Mutta oli sen arvoista! Arvokkainta oli kuitenkin yhteinen aika.
Pikkuroba 7, Helsinki
SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ
HIMAHELLAN TIINA 