Elämäntaparemppa: Kevennetään, mutta ei tingitä mausta

Tein elämäntapatemontin viisi vuotta sitten. Paino putosi kaikkiaan 50 kiloa (osittain sairastumisestakin johtuen), mutta valitettavasti 10 niistä on hiipinyt takaisin. On siis jälleen aika ottaa itseään niskasta kiinni ja tehdä korjausliike.

Nyt en varsinaisesti aio laihduttaa, vaan korjaan ateriarytmini, kevennän ruokavaliotani, olen tipattomalla ainakin tammikuun ja palaan liikunnan pariin syksyn tauon jälkeen ( Minua on vaivannut vuoden verran bursiitti ja nivelrikko oikeassa lonkassa!).

Ennen ja jälkeen elämäntapatempan. Tavoite on mahtua taas kesällä tuohon kukkamekkoon.

ELÄMÄNTAPATEMONTIN VIISI KULMAKIVEÄ

  1. Ateriarytmi eli syön viisi ateriaa päivässä. Tällöin veren sokeritaso pysyy tasaisena ja niitä Bensis syttyi palamaan -tilanteita käy todella harvoin. Nautin päivässä  1500 kcal verran  ruokaa jaettuna viidelle eri ateriaille: aamupalalle, lounaalle, välipalalle, päivälliselle ja iltapalalle. Ateriarytmi on ollut minulle se eniten opettelua vaatinut seikka!
  2.  Annoskoko ja se ravitsemussuositusten mukainen lautasmalli. Pyrin täyttämään lautaseni lautasmallin mukaisesti. Proteiiniä löytyy ruokavaliostani 80 gramman verran. Tämä on tärkeää siksi, että painon pudotessa lähtisi vain läski, eikä lihas. Yritän syödä hitaasti ja hyvin pureskellen, jotta vatsani ja aivoni ovat kylläisyysasteesta samaa mieltä. Ruokailulle pitäisi siksi varata aikaa sellaiset 20 minuuttia. Lopetan syömisen, kun vatsani ilmoittaa olevansa tyytyväinen. En santsaa. Tämäkin on vaatinut suurta tahdonlujuutta!
  3. Nesteytys eli yritän muistaa juoda riittävästi. Eli käsilaukussani on nykyisin aina vesipullo. Kehonkoostumusmittaus kertoi, että elimistöni kärsii kuitenkin kuivuudesta! Eli 1 1/2- 2 l vettä pitäisi hörppiä päivän aikana. Aineenvaihduntakin pelaa paremmin kun nesteytys on kunnossa.
  4. Liikunta on ollut syksyä lukuunottamatta tärkeä osa elämääni. Treenaan 4-6 kertaa viikossa. Se auttaa luonnollisesti painonhallinnassa, mutta samalla kohonnut peruskunto antaa kummasti lisävirtaa muuhunkin elämään. Nukkumatinkin unihiekka toimii paljon paremmin! Nyt en aio hypätä vaa’ alla kuin kerran kuussa, vaatteeni kertokoot muutoksesta.
  5. Ystävien tuki on ollut elintärkeää! Ilman oman haippiryhmäni tsemppausta en olisi onnistunut elömäntaparempassa. Lisäksi pieni kilpailu kilojen kadottamisessa tekee vain hyvää motivaatiolle.
Purkkisalalaatti on sesongissa
Veriappelsiini-fetasalaatti
Herneguagamole ja Pico de Gallo
Paahdettu tomaatti-burratadalaatti
Nizzan salaatti
Vietnamilaiset riisipaperirullat
Persimoni-fetasalaatti
Kasvisborssi
Espanjalainen kikhernekeitto
Pelmeneitä punajuuriliemessä
Köyhän blondin minestrone
Punainen lohikeitto
Mausteinen meksikolainen kanakeitto
Marokkolainen kasvistagine
Ratatouille – ranskalainen kasvishöystö
Välimerellinen pakastesei
Sinisimpukat – merellistä pikaruokaa
Broileria hapankaali-perunapedillä
Tomaattiset broilerilihapullat
Ragu alla bolognese eli bolognalainen jauhelihakastike
Metsästäjän lihapata