Yksi alkukesän parhaista asioista on
raparperisesonki! Yleisimmin raparperia
hyödynnetaan makeissa herkuissa, leivonnaisissa ja jälkiruuissa.
Se sopii mainiosti myös säilykkeisiin,
esimerkiksi chutneyhin, tuomaan piristävää makua miedonmakuisiin ruokiin sekä kala- ja grilliruokiin.
TIESITKÖ Raparperi sisältää kalsiumia sitovaa oksaalihappoa. Siksi raparperia sisältävän jälkiruoankanssa olisi hyvä nauttia jotain maitotuotetta.
HIMAHELLAN TIINA 