Maanantai on makaronilaatikkopäivä ja syön siitä tällä kiireiselle viikolla useamman päivän! Se on edullinen, helppo ja nopea arkiruoka. Laskin, että annokselle tulee tarjousjauhelihasta hintaa noin euron verran. Makaronilaatikon valmistuksessa voi oikaista muutamallakin eri tavalla. Nyt tein makaronilaatikon airfryerissa ja jätin makaronit keittämättä. Nestettä täytyy silloin olla riittävästi!
Vegeversion voit tehdä kaurajauhiksesta samalla tavalla. Ohje löytyy täältä.
LIHAMAKARONILAATIKKO AIRFRYERISSA
(Philips Premium XXL)
1 pss (400 g) makaronia
400 g jauhelihaa
2 pientä sipulia
(2-3 valkosipulinkynttä)
1 tl paprikajauhetta
1 tl currytahnaa tai harissaa
1/2 tl mustapippuria
1 tl suolaa
150 g sulatejuustoa (tai juustoraastetta)
1 tlk (400 g) pastakastiketta tai tomaattimurskaa
5-6 dl vettä
Lisäksi
2 dl maitoa, vettä tai lihalientä/ 2 kananmunaa
Silppua sipulit ja kuullota silppu yhdessä jauhelihan kanssa pannulla. Jauhelihan voi ruskistaa omassa rasvassaan. Mausta seos.
Sekoita joukkoon pastakastike/tomaattimurska, vesi ja kuutioitu sulatejuusto. Kuumenna kunnes juusto sulaa.
Lisää makaronit raakana jauhelihakastikkeeseen (Jos käytät juustoraastetta, lisää se nyt.) Kaada koko seos airfryerin uunivuokaan.
Tee munamaito: sekoita keskenään munat ja maito, ja kaada uunivuokaa jauheliha-makaroniseoksen päälle.
Paista makaronilaatikkoa airfryerissa 180 astetta 30-35 minuuttia. Anna vetäytyä hetken ennen tarjoilua.
SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ OHJEISTA
HIMAHELLAN TIINA 