Syksy on ruoanlaittajan parasta aikaa.
Kun haluat luoda herkullisia aterioita ilman, että lompakko kärsii, satokauden kasvikset ovat erinomainen vaihtoehto. Ne ovat silloin tuoreimmillaan, maistuvimmillaan ja usein myös edullisimmillaan. Satokauden kasvikset tuovat vaihtelua arjen ruoanlaittoon ja innostavat kokeilemaan uusia reseptejä. Keräsin tähän postaukseen ruokaohjeita, jotka maistuvat ilmojen viiletessä.
Omena, sienet ja porkkana ovat syyskuun herkkuja. Toki niitä saa koko syksyn.
Lokakuussa maistuvat lehtikaali, kurpitsat ja puolukka.
Marraskuu on persimonin, punakaalin ja granaattiomenan satokautta.
HIMAHELLAN TIINA 