Typillistä slaavilaiselle keittiölle ovat lihan, perunoiden, kaalien, viljojen ja maitotuotteiden runsas käyttö sekä käymis- ja säilöntämenetelmät, kuten hapankaali ja suolatut vihannekset. Myös keitot, erityisesti borssi ja žurek, ovat merkittävä osa ruokakulttuuria.
Venäläinen zakuska-alkuruokapöytä tarjoillaan perinteisesti ennen pääruokaa, mutta se on niin täyttävä, että se voi toimia kokonaisena ateriana. Zakuska tarkoittaa pientä suupalaa, ja pöydässä on monenlaisia vaihtoehtoja, kuten suolakurkkua, erilaisia kaloja, leikkeleitä, majoneesipohjaisia salaatteja sekä suolaisia ja makeita piirakoita.
HIMAHELLAN TIINA 
2 vastausta artikkeliin “Slaavilaista ruokaa Tiinan tapaan”
Heippa Tiina! Luin tuossa ohjettasi helposta vorsmakista. Mielessäni heräsi kysymys, montako nälkäistä tuolla määrällä ruokitaan. Terv harrastelija kokki Timo.
TykkääTykkää
Riippuu tietty syöjistä, mutta 5-6 hengelle uuniperunoiden kanssa.
Terkuin
Tiina
TykkääTykkää