HIMAHELLAN TIINA

Syö hyvin pienellä budjetilla ilman että ruoka muuttuu tylsäksi. Tämä lista nojaa perusraaka-aineisiin, sesonkiin ja fiksuihin valintoihin – juuri siihen arkeen, joka oikeasti toimii.

Viikon ruoat noin 25–35 € – riippuen tarjouksista ja punalaputetuista tuotteista.

MAANANTAI
Makaronilaatikko (tästä syöt kaksi kertaa)
TIISTAI
Kasvissosekeitto (peruna, porkkana, sipuli)
KESKIVIIKKO
Chili sin carne ja riisi tai Mummon porkkanamuhennos ja keitetyt perunat.
TORSTAI
Paistetut nuudelit kasviksilla
PERJANTAI
Juurespelti uunissa + paistettu muna tai broilerin siipiä
LAUANTAI
Uuniperunat ja täyte (raejuusto / tonnikala / jämäkastike)
SUNNUNTAI
Uunipuuro (+mehukeitto/marjat/hillo/ Siemenet) tai Karjalainenjuurespotti

OSTOSLISTA
Makaroni
Perunat
Porkkanat
Sipuli
Kaali tai muu edullinen kasvis
Munat
Maito
Raejuusto tai tonnikala
Nuudelit
Säilyketomaatit ja -pavut
Kaurahiutaleet tai ohrasuurimot
Mausteet (peruskaapista)

TIINAN VINKIT ONNISTUMISEEN

👉Hyödynnä samat raaka-aineet useassa ruoassa. Juureksia, sipulia ja perunoita kannattaa ostaa enemmän kerrallaan.
👉Tee kerralla enemmän ja syö seuraavana päivänä. Erityisesti keitot ja laatikot ovat tällaisia paranevat lämmitettäessä -ruokia.
👉Kurkkaa aina punalaputetut tuotteet – Tarjoushaukan lottovoitto
👉Puuro on yksi keittiön aliarvostetuimmista arjen pelastajista: edullinen, täyttävä ja yllättävän monipuolinen. Se toimii aamupalana, iltapalana tai vaikka yhtenä viikon kevyempänä ruokapäivänä. Haudutettu ohrapuuro oli lemppareitani kouluruokalistalla.
👉Pidä yksi kokkisotapäivä, jossa käytät kuiva- ja jääkaapin varastoja.

👉Leivo itse sämpylät ja leivät – se on kuin rahaa pistäisi pankkiin. Samoin kotona leivottu peruspulla on halpa herkku.

NÄIN PIDÄT BUDJETIN KURISSA
Suunnittelu on tärkein säästökeino. Kun tiedät mitä syöt, et osta turhaa. Valitse edulliset perusraaka-aineet, hyödynnä tarjoukset ja punalaputetut tuotteet. Rakenna ateriat kasvisten ja hiilihydraattien ympärille ja käytä proteiinia harkiten. Esimerkiksi makaronilaatikosta syöt kaksi päivää – siitä syntyy jo säästöä.

Tämä on lista, jolla syöt hyvin ilman että budjetti karkaa käsistä.

RUOKAIDEOITA EDULLISEEN VIIKKOON

PAVUT JA LINSSIT – ekologinen proteiini

Helpot leipäohjeet – kaikki Tiinan reseptit yhdessä