Mummojen keittiöstä

Tähän postaukseen on koottu lapsuuteni makumuistoja. Mummojen keittiöstä -otsikko viittaa lähinnä aikakauteen. En (vielä) ole mummo, isoäiti enkä nonna, mutta ikäni puolesta voisin hyvinkin olla. Äiti – se Hotel Maman pyörittäjä- kuitenkin olen poikani tullessa käymään. Äiti onkin minusta suomen kielen kaunein sana.

Klassikkoruokia-kirjani ilmestymistä juhlittiin tammikuussa 2018.

Olen myös kirjoittanut tarinallisen Klassikkoruokia – reseptit & tarinat -keittokirjan (Otava, 2018), joten vanhat reseptit ja niiden taustat ovat kiehtoneet minua aina.

Köyhän blondin keittiössäni seurataan satokautta, tarjoushaukkaillaan ja tehdään ruokaa herkkuja helpiosti -ruokafilosofialla.

**Mummojen keittiöstä: Kastikkeet varhaisperunalle**

**Mummon keittiöstä: Silliä ja perunaa**

Perjantaiessee: Mitä ruokalautasemme meistä kertoo?

**Varhaiskaalipannu kreikkalaiseen tapaan**

**Säilytetään myös suomalainen ruokakulttuuri**

Mutta monet Mummo-reseptitkin voi valmistaa 2020-luvun tyylillä. Vaikka airfryerissa. Sivustoni etusivulla on mm. omat osionsa sesongissa oleville arjen ja viikonlopun ruokaohjeille sekä viiden vuoden käyttökokemuksella kertyneet airfryer-ohjeeni.