HIMAHELLAN TIINA

Pikamunkit tehdään leivinjauheella, joten ne ovat rakenteeltaan erilaisia kuin pullataikinasta tehdyt, öljyssä paistetut munkit. Mutta eipä kotona myöskään käryä rasva!

VARTISSA VALMISTUVAT BANAANIMUNKIT AIRFRYERISSA
Philips XL / 8 kpl
1 ylikypsä banaani
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1/2 sitruunan raastettu kuori
1 rkl öljyä
LISÄKSI
1 dl sulatettua voita tai margariinia
erikoishienoa sokeria
Soseuta banaani haarukalla.
Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, sitruunakuoriraaste ja suola banaanisoseeseen.
Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi ja jaa 8 osaan. Pyörittele öljytyillä sormilla pyöreiksi munkeiksi.
Kypsennä 180 asteessa/noin 6 minuuttia.
Kasta kuumat munkit voisulaan ja pyöräytä sokerissa.
Tarjoa heti lämpiminä.

VINKKI! Minä pyöräytin munkit lahjaksi saamassani ruususokerissa, mutta myös kanelisokeri sopii munkkien maustamiseen.

RAHKAMUNKIT AIRFRYERISSA
Philips Premium XXL ja Philips XL
24 kpl
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl soodaa
3/4 dl sokeria
1 tl kardemummaa
Ripaus suolaa
3 dl rahkaa
LISÄKSI
1 1/2 dl voisulaa
erikoishienoa sokeria
Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää lopuksi joukkoon rahka/jogurtti. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.
Tee taikinasta pötkö ja jaa se 24 osaan. Pyörittele palat palloiksi ja kasta voisulaan.
Paista rahkamunkit airfryerissa kolmessa erässä. 180 astetta/ 7-9 minuuttia.
Kasta munkit uudestaan voisulaan ja pyörittele sokerissa.
Tarjoa tuoreina siman kanssa.

SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ OHJEISTA