HIMAHELLAN TIINA

Turku rakentuu kolmesta ruokaan liittyvästä kokonaisuudesta: historiallisesta kauppahallista, Aurajoen ravintolavyöhykkeestä ja Ruissalon vapaa-ajan alueesta. Yhdessä ne muodostavat rungon, jonka varassa Turussa syödään – eikä tarvitse arvailla, mistä aloittaa.

TURUN KAUPPAHALLI – KAUPANKÄYNNISTÄ RUOKAPAIKAKSI
Turun kauppahalli avattiin vuonna 1896 osana kaupunkien elintarvikehuollon modernisointia. Hallien tehtävänä oli keskittää myynti valvottuihin sisätiloihin ja parantaa hygieniaa – käytännössä tuoda järjestys siihen, miten ruokaa myydään.

Nykyinen rooli on laajentunut: perinteinen erikoiskauppa on säilynyt, mutta samalla hallista on tullut lounas- ja kohtaamispaikka.

Täällä teen aina saman virheen: tulen “vain katsomaan” ja lähden syöneenä tai mukaani on tarttunut ruokatuliaisia.

Tuotevalikoimassa näkyy paikallinen perinne. Piispanmunkki on hallin kahvilaklassikko – eikä turhaan.

Rusinamakkara taas kuuluu Turun omiin erikoisuuksiin. Tätä ei tarvitse kaikkien rakastaa, mutta kannattaa ainakin kerran maistaa, jotta tietää mistä puhutaan.

AURAJOKI – RAVINTOLAKESKITTYMÄ, JOKA MUUTTI KAUPUNKIA

Aurajoki ei ole vain maisema, vaan kaupungin tärkein ravintolavyöhyke. Jokirannan kehittäminen on ollut keskeinen osa Turun kaupunkistrategiaa 1990-luvulta lähtien – ja se näkyy suoraan siinä, miten täällä nykyään syödään.

Omia ravintolasuosikkejani:
Mami
Raaka-ainekeskeinen keittiö. Tänne mennään syömään, ei arpomaan.
Tintå
Suuri terassi ja välimerellinen konsepti. Jos Turussa paistaa aurinko, joku tuttu istuu aina Tintåssa.
Oobu
Saaristohenkinen ote tuo vaihtelua jokirantaan. Hyvä muistutus siitä, missä päin Suomea ollaan.

TURUN PARASTA KAHVIA UPEASSA MILJÖÖSSÄ

Café Art – taidekahvila Aurajoen rannalla
Kahvila, johon tullaan nauttimaan Turun parhaasta kahvista. Joka kerta.

Aurajoki toimii käytännössä avoimena ravintolatilana, jossa sesonki määrittää rytmin. Kesällä kaikki on täynnä – ja se kuuluu asiaan.

TURUN PARHAAT TERASSIT

Kirkkopuiston terassi on kuin kesän olohuone Tuomiokirkon kupeessa. Tämä yhteisterassi kokoaa yhteen useita ravintoloita ja baareja, joten tarjolla on kaikkea hampurilaisista viineihin ja oluista fine dining -annoksiin.

Wiklundin tavaratalon katolle kesällä 2019 avatulla Walo Rooftop Bar terassilla (aloituskuva) on eniten ”sky barin” tunnelmaa, sillä terassilta avautuvat näkymät Turun keskustan kattojen ylle ja pöydistä näkyvät niin Vartiovuori kuin Tuomiokirkko. Tämä on joka käyntikerran must.

RUISSALO – TURUN HENKIREIKÄ
Tämä on se kohta, jossa Turku loppuu ja saaristo alkaa – käytännössä samassa päivässä.
Saari tunnetaan tammimetsistä, 1800-luvun huviloista, kylpylästä ja Kansanpuistosta. Ja kyllä, täällä myös syödään – mutta vähän eri rytmillä.

👉 Lue lisää: TURUN RUISSALO

RUISSALON TELAKKA – TEOLLISUUDESTA PALVELUIHIN
Ruissalon telakka on esimerkki alueesta, jossa teollinen historia on muutettu palvelukäyttöön.
Turun veneveistämö toimi alueella 1889–1954 ja oli aikanaan yksi Pohjoismaiden merkittävimmistä venevalmistajista. Nyt sama paikka toimii aivan toiseen tarkoitukseen – ja toimii yllättävän hyvin.
Nykyisin rakennukset on kunnostettu, alueella toimii ravintola- ja tapahtumapalveluja ja telakkatoiminta on osittain säilynyt.
Tämä on niitä paikkoja, joissa ympäristö tekee puolet kokemuksesta.

RUISROCK – STREET FOODIN NÄYTTÄMÖ
Ruisrock on yksi Euroopan vanhimmista festivaaleista, eikä ruoka ole täällä enää pelkkä pakollinen lisä.
Viime vuosina street food on monipuolistunut, tarjonta on kansainvälistynyt ja ruokapalvelut ovat nousseet osaksi festivaalikokemusta.
Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että festareilla voi syödä hyvin – eikä pelkästään nopeasti.

TURUN SATAMA – PORTTI SAARISTOON
Turun satama on yksi Suomen vilkkaimmista matkustajasatamista ja käytännössä lähtöpiste maaiman kauneimpaan saaristoon. Täältä lähtevät risteilyt ja yhteysalukset, joiden varrella syöminen siirtyy kirjaimellisesti merelle.
Laivoilla ruokatarjonta on oma kokonaisuutensa:

• buffet-ravintolat
• à la carte -vaihtoehdot ( Äyriäistarjotin on joka matkani ruokalistalla)
• kahvilat ja baarit

Samalla maisema vaihtuu jatkuvasti – Turun saaristo on yksi maailman laajimmista ja maisemaltaan poikkeuksellinen.

Turku on kaupunki, jossa ruokapaikat ovat osa kaupunkikulttuuria. Kauppahalli, jokiranta ja Ruissalon saari toimivat yhdessä – ja siksi tänne on helppo tulla syömään, vaikka ilman mitään suunnitelmaa. Tosin kesällä pöytä ravintolaan kannattaa varata etukäteen.

Ja jos oikein innostut, hyppää laivaan ja risteile vaikka Ahvenanmaalle. Bilekansa seilaa sitten Tukholmaan asti.

SINUA SAATTAA KIINNOSTAA MYÖS

Turusta pääsee helposti Ahvenanmaalle, ja siinä kohtaa maisema – ja ruoka – vaihtuu aika nopeasti. Saaristossa ei kikkailla, vaan mennään raaka-aine edellä.

👉 Lisää reissusta täällä. Naiset autolla Ahvenanmaalla