Omenan kukinnasta sadonkorjuuseen – vierailulla Öfvergårdsin omenatilalla Ahvenanmaalla

3 kesäkuun, 2026

MEDIAMATKA: Visit Åland, Viking Line

Ahvenanmaalla ei tarvitse ajaa kovin pitkälle, ennen kuin tien varrella näkyy omenapuita. Keväällä ne kukkivat valkoisina, syksyllä oksat notkuvat sadosta. Minun reittini vei tällä kertaa Minun höpsismi-reittini vei tällä kertaa Tjudössä sijaitsevalle Öfvergårdsin omenatilalle, jossa opin, että omenamehuissa voi olla lähes yhtä paljon eroja kuin viineissä.

Anna ja Jan Alm ovat kehittäneet Öfvergårdsin omenatilasta kohteen, jossa omenien makumaailmaan pääsee tutustumaan maistelujen kautta.

6000 PUUTA JA 12 OMENALAJIKETTA
Öfvergårdsin tilalla Anna ja Jan Alm viljelevät 12 eri omenalajiketta. Kolmen hehtaarin alueella kasvaa yhteensä noin 6000 omenapuuta.
Luku kuulostaa valtavalta, mutta Anna naurahtaa, että naapuritilalla omenapuita kasvaa jopa 10 000.
Kun kävelee omenarivien välissä, mittakaava alkaa hahmottua. Puurivit jatkuvat pitkälle eteenpäin, ja tunnelma muistuttaa enemmän viinitarhaa kuin perinteistä suomalaista maatilaa. Kukinta-aikaan koko tarha muuttuu valkoiseksi kukkameriksi.

JOKAINEN OMENA ALKAA KUKASTA
Vierailin ensikerran tilalla alkukesällä, jolloin omenapuut olivat täydessä kukassa. Vaaleanpunaiset nuput ja valkoiset kukat peittivät puut lähes kokonaan.
Silloin on vaikea uskoa, että muutamaa kuukautta myöhemmin samoista oksista korjataan tuhansia kiloja omenoita. Niitä pääsin maistelemaan Skärdefest-juhlissa syyskuun kolmantena viikonloppuna.

Ahvenanmaan meri-ilmasto tekee omenanviljelystä erityisen suotuisaa. Kevät etenee rauhallisesti ja syksy jatkuu pitkään, jolloin omenat saavat kypsyä puissa tavallista pidempään. Se näkyy myös maussa.

Omenamehuissa on yllättävän suuria makueroja. Öfvergårdsin maisteluissa lajikkeita verrataan lähes viinien tapaan.

OMENAMEHUJA KUIN VIINEJÄ
Yksi vierailun hauskimmista osuuksista oli mehumaistelu.
Maistelimme eri lajikkeista valmistettuja mehuja, ja erot olivat yllättävän suuria. Yksi oli raikkaan hapokas, toinen pehmeän makea ja kolmas lähes kukkaisen aromaattinen.

Omenamehua puristetaan yhdeksästä eri lajikkeesta.

Anna Alm kertoo, että jokainen lajike tuottaa omanlaisensa mehun. Myynnissä on esimerkiksi Santana-talvilajikkeesta valmistettua mehua. Maistelun jälkeen ymmärtää hyvin, miksi tilalla puhutaan lajikkeista yhtä innostuneesti kuin viinitiloilla rypäleistä.

VASTOINKÄYMISESTÄ UUSI SUUNTA
Öfvergårdsin tarinaan kuuluu myös käännekohta.
Vuonna 2014 voimakas raekuuro tuhosi käytännössä koko sadon. Sen sijaan että tila olisi jäänyt odottamaan seuraavaa vuotta, Anna ja Jan päättivät kehittää toimintaansa uudella tavalla.
Nykyään omenien ympärille on rakennettu kokonainen elämys. Vierailijat voivat osallistua mehumaisteluihin, tutustua omenalajikkeisiin ja oppia, miten omena kehittyy kukinnasta valmiiksi tuotteeksi.

OMENAPIKNIKILLE OMENATARHAAN
Kesäisin Öfvergårdsissa voi osallistua omenapiknikille. Omenatarhan keskelle katettuna piknik saa tavallisen eväshetken tuntumaan vähän erityisemmältä.
Ajatus on yksinkertainen mutta toimiva. Kun istuu omenapuiden keskellä ja katselee riveittäin jatkuvaa tarhaa, ymmärtää paremmin, mistä tilan tuotteet tulevat. Samalla pääsee nauttimaan Ahvenanmaan kesästä parhaimmillaan.
Pelkkä tilakierros olisi ollut informatiivinen, mutta omenapiknik tuo mukaan elämyksen.

Mehumaisyrlussa omenamehua yhdistettiin paikallisiin makupaloihin.

ENEMMÄN KUIN MAATILA
Öfvergårds ei ole pelkästään omenatila. Se on paikka, jossa oppii katsomaan tuttua raaka-ainetta uudesta näkökulmasta.
Usein kaupassa nappaa ostoskoriin pussillisen omenoita miettimättä asiaa sen enempää.

Tilalla on myös myymälä, josta voi ostaa lajikemehuja.

Täällä näkee, kuinka paljon työtä, osaamista ja kärsivällisyyttä yhden omenan taakse kätkeytyy.
Ja seuraavan kerran, kun kaadan lasiin omenamehua, en ajattele vain omenoita. Ajattelen kukkivaa omenatarhaa, 6000 puuta ja yrittäjäpariskuntaa, joka päätti tehdä vastoinkäymisestä mahdollisuuden.