Monitoimikeittimessä katkarapu-hernerisotto valmistuu riisiohjelmalla. Kuullota sipuli, valkosipuli ja riisi ensin paisto-/wokkausohjelmalla. Lisää katkaravut ja herneet vasta kypsennyksen jälkeen. Saat ihanan valuvan risoton 20 minuutissa.
KATKARAPU-HERNERISOTTO MONITOIMIKEITTIMESSÄ
2 annosta
1 dl pakastekatkarapuja
1 dl pakasteherneitä
1½ dl risottoriisiä (Arborio)
½ sipuli
1 valkosipulinkynsi
2 rkl oliiviöljyä
1 dl valkoviiniä TAI ½ sitruunan mehu ja 1 dl vettä
5 dl kuumaa vettä
1 kasvisfondikuutio
1 rkl voita
¾ rkl sitruunamehua
Ripaus mustapippuria
hieman sitruunankuorta
Hienonna sipuli ja valkosipuli. Valitse monitoimikeittimestä paisto-/wokkausohjelma ja kuullota sipulia oliiviöljyssä muutama minuutti. Lisää valkosipuli ja riisi. Kääntele pari minuuttia.
Lisää valkoviini tai ½ sitruunan mehu ja 1 dl vettä. Kaada seos keittimeen ja sekoita. Lisää 5 dl kuumaa vettä ja kasvisfondikuutio. Sekoita minuutti, pari.
Sulje kansi ja kypsennä riisiohjelmalla 8 minuuttia. Kun ohjelma on päättynyt, avaa kansi laitteen ohjeen mukaan.
Lisää katkaravut ja pakasteherneet. Sekoita joukkoon voi ja sitruunamehu. Mausta mustapippurilla ja raasta halutessasi pinnalle hieman sitruunankuorta. Nauti heti.
SAATAT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ
Jätä kommentti